El aguacate Hass se ha consolidado como un producto emblem谩tico de la agricultura colombiana, reconocido por su calidad, sabor y, cada vez m谩s, por sus m茅todos de producci贸n responsables con el medio ambiente. Numerosas fincas han adoptado pr谩cticas ecol贸gicas, enfoc谩ndose en la gesti贸n eficiente del agua, la disminuci贸n de agroqu铆micos y la protecci贸n de la biodiversidad en las 谩reas de cultivo.
Durante el evento “Territorio Aguacate 2025” (5 y 6 de noviembre), Katheryn Mej铆a Vergel, presidenta de Corpohass (la entidad que agrupa a productores, exportadores y procesadores), enfatiz贸 la seriedad t茅cnica aplicada para evaluar el impacto y aplicar herramientas de gesti贸n sostenible. Mencion贸 espec铆ficamente avances en certificaciones sanitarias, programas ambientales, mesas fitosanitarias, formaci贸n en sostenibilidad, impulso al uso racional del agua y la formalizaci贸n del empleo.
A su vez, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ratific贸 el compromiso gubernamental con el desarrollo de un sector rural sostenible, justo, competitivo y digno. Esto se logra promoviendo la certificaci贸n, el cumplimiento de est谩ndares globales y la proyecci贸n internacional de los productos agr铆colas del pa铆s.
Gracias a estos esfuerzos, el aguacate colombiano ha obtenido prestigiosas certificaciones internacionales como GlobalG.A.P. y Rainforest Alliance. Estos sellos aseguran una producci贸n responsable, lo que abre nuevas y mejores oportunidades en mercados internacionales que demandan productos con alta trazabilidad y un claro enfoque en la sostenibilidad.
Cifras Destacadas del Aguacate Hass
- Volumen de Exportaci贸n (Enero-Septiembre 2025): Colombia export贸 aproximadamente 147.013 toneladas, mostrando un incremento del 46,6% en comparaci贸n con el mismo lapso del a帽o anterior. Solo en septiembre, las exportaciones alcanzaron cerca de 14.611 toneladas, un aumento del 32,9% respecto a septiembre de 2024.
- Valor de Exportaciones (2024): El valor total de las exportaciones ascendi贸 a USD 309,4 millones, lo que representa un crecimiento del 54,3% frente a 2023.
- Principales Destinos: Los principales mercados fueron Pa铆ses Bajos, EE. UU., China, Reino Unido y Espa帽a, entre otros.
Desde la siembra hasta el env铆o, la industria del aguacate Hass est谩 comprometida con la minimizaci贸n de la degradaci贸n ambiental. Detr谩s de cada fruta existe una labor coordinada que aborda el bienestar social, el impacto clim谩tico, la creaci贸n de puestos de trabajo en el campo, la dinamizaci贸n del sector agr铆cola con valor a帽adido, y la oferta de un producto con un origen claramente responsable al mercado global.
Fuente: Las exportaciones peruanas alcanzar铆an r茅cord hist贸rico